Fűszeres Sajtgolyó

Csípős, fűszeres sajtgolyó

Hozzávalók:

Hozzávalók:

• 4 ek Dénes-Natura teljes kiőrlésű tönkölydara

• 4 ek Dénes-Natura zabpehely

• 5 tojás

• 1 ek Dénes-Natura VegaNatura ételízesítő

• 30 dkg reszelt sajt (fele lehet füstölt)

• 10 dkg darált dió

• 5-6 gerezd fokhagyma

• fél ek pirospaprika

• késhegynyi chili por vagy pehely (vagy ízlés szerint, de nélküle is finom)

• zsemlemorzsa a beforgatáshoz

Elkészítés:

A tojásokat az ételízesítővel kicsit felverjük, hozzáadjuk a tönkölydarát és a zabpelyhet, majd legalább 15 percig állni hagyjuk. Közben megreszeljük a sajtot, megtisztítjuk és átnyomjuk a fokhagymát. Ha letelt a szükséges várakozási idő, minden hozzávalót összekeverünk. Vizes kézzel teáskanálnyi anyagból gombócokat formázunk, zsemlemorzsába forgatjuk és bő forró olajban kisütjük. Körettel, főzelékkel főétkezésre fogyaszthatjuk, de zöldsalátákhoz, hidegtálakhoz, vendégváró falatkának is kiváló.