Húsmentes rakott káposzta fasírtporral


Hozzávalók:

  • 35 dkg Dénes-Natura jázmin rizs

  • 1 fej hagyma

  • 10 dkg darált dió

  • 25 dkg Dénes-Natura fasírtpor (vargányás vagy szezámos)

  • 1 tk pirospaprika

  • 10-15 dkg füstölt gabonakolbász

  • 60-70 dkg savanyú káposzta

  • 450 g tejföl

  • olaj

Elkészítés:

A káposztát átmossuk, lecsepegtetjük, összevagdossuk és kevés olajon fedő alatt kicsit megpároljuk. A rizst kétszeres mennyiségű vízben (1 csésze rizshez 2 csésze víz)sóval megfőzzük. A fasírtport 3,5 dl vízzel leforrázzuk, átkeverjük. A hagymát kockára vágva olajon megdinszteljük, belekeverjük a pirospaprikát, a darált diót és a leforrázott fasírtport, rámorzsoljuk a gabonakolbászt, kicsit összesütjük. Egy kb. 22 x40 cm-es kikent tepsibe rétegezzük a hozzávalókat: Alul a rizst, rá a fasírtporos keveréket, majd a káposztát. A tejfölt kikeverjük 1 dl vízzel, sózzuk, a káposztára öntjük és forró sütőben 35-40 perc alatt átsütjük.


Ha szívesen értesülne újdonságainkról, iratkozzon fel hírlevelünkre:

©2018 by Dénes-Natura Kft.